RESEPI APAM TEPUNG BERAS

Bahan2nya:
1 Cawan Nasi
2 Cawan Tepung Beras
1 Cawan Gula Putih
1 1/4 Cawan Air
1 Sudu Kecil Yis [Mauripan]
Sepeket Eno

Caranya:

• Blend nasi dengan air hingga halus kemudian masukkan gula, tepung dan yis. Blend lagi hingga sebati. Masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat. Perap lebih dari 3 atau 4 jam.

• Selepas diperap kacau perlahan dan masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan [warnakan kalau suka] dan biar sebentar.

• Panaskan kukusan. Masukan ke dalam acuan-acuan kecil dan kukus selama 15 - 20 minit dengan api kuat.

• Boleh dimakan dengan kelapa parut yang dikukus sebentar dan digaul dengan sedikit garam jika suka.