Tidak dinafikan bahawa bisnes makanan segera KENTUCKY FRIED CHICKEN adalah antara restoran
franchais paling terkenal bukan sahaja di Malaysia malah di seluruh
dunia. KFC memang terkenal.. tapi tahukah anda apa cerita di sebalik
kejayaan KFC?!
Selama ini kita hanya makan ayam goreng KFC tu tanpa
mengetahui asal usulnya. Yang kita tahu pengasasnya ialah seorang
lelaki berambut putih, bermisai putih, berjanggut putih,
berkacamata dan memakai bowtie hitam serta berpakaian sut putih.
1. Pengasas KFC bernama Colonel Harland D. Sanders lahir pada 9 September 1890.
2. Pada tahun 1986, ketika berumur 6
tahun, ayahnya telah meninggal dunia dan Colonel mengambil alih tugas
memasak untuk keluarganya manakala ibunya keluar bekerja.
3. Pada sekitar tahun 1930an, Colonel
telah melakukan banyak jenis pekerjaan sebelum dia mula memasak untuk
para pengembara yang kelaparan di pusat servisnya di Corbin, Kentucky
ketika berusia 40 tahun. Ayam gorengnya sangat bagus. Dia kemudiannya
membuka satu restoran di sepanjang jalan Corbin.
4. Ketika berusia 50 tahun, Colonel
menyempurnakan ayam Resipi Originalnya dengan menggunakan kombinasi 11
herba dan rempah ratus dan kemudian memasaknya dengan teknik
pressure-cooked. Dia kemudiannya menerima pengiktirafan “Kentuck
Colonel”.
5. Pada sekitar tahun 1950an, Colonel
Sanders mengembara ke seluruh Amerika dan Canada dengan menggunakan
kereta. Dia bergerak dari restoran ke restoran untuk 'franchaising' bisnes
ayam gorengnya.
6. Di Malaysia, restoran KFC pertama
dibuka di Jalan Tunku Abdul Rahman pada tahun 1973. Kini terdapat lebih
500 cawangan KFC di selurh negara dan berpuluh ribu lagi di seluruh
dunia.
No comments:
Post a Comment