RESEPI BISKUT GAJUS

BAHAN-BAHAN:

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula halus

1 cawan buttercup

1 biji kuning telur

½ cawan tepung kastard

½ cawan biji gajus hancur [biji gajus hendaklah dipanggang terlebih dahulu dan ditumbuk]

Biji gajus secukupnya untuk hiasan [tidak perlu dipanggang]

CARA MEMBUATNYA:

1. Pukul buttercup dan gula halus hingga kembang

2. Masukkan serbuk gajus

3. Masukkan tepung kastard dan tepung gandum

4. Gaulkan hingga menjadi doh yang lembut

5. Canai dan terapkan adunan dengan acuan berbentuk buah gajus

6. Sapu kuning telur dan letakkan biji gajus dihujungnya 

7. Bakar hingga masak dan sedia untuk dihidang